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JAMBON DE BOEUF : ingrédients et préparation ,au citron, à la crème et aux oignons
Nous vous présentons dans cette articles 3 recettes faciles du Jambon de boeuf avec les ingrédients de chacune, tout d’abord comment préparer du Jambon de Boeuf au citron, après à la crème et finalement aux oignions
Jambon de veau est un plat traditionnel français composé de jarret de veau cuit, puis découpé en tranches fines et saupoudrées d’épices. C’est un plat qui a longtemps été offert à la fin du repas comme dessert (ou plutôt pour les enfants) mais il est maintenant populaire aussi bien au petit-déjeuner que pour l’apéritif ou le dîner.
Le jambon de veau est une forme très prisée des Français, et il est souvent consommé pendant les fêtes, notamment Noël.
Utilisez une bonne recette pour préparer votre jambon de veau et vous pourrez profiter d’un repas réussi.
La préparation du jambon de veau est une chose simple. Il n’y a pas de recette absolue, car chaque personne peut le préparer différemment selon ses goûts et ses envies. Dans ce texte, nous allons vous donner quelques idées de recettes pour vous aider à choisir celle qui vous convient le mieux.
au menu nous vous cette recette au citron :
Ingrédients :
– 1 jambon de veau coupé en lamelles
– 1 oignon haché finement
– 2 gousses d’ail écrasées
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou autre)
– Sel et poivre du moulin
Préparation:
Lavez et coupez en gros morceaux le jambon de veau.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de jambon pendant 2 minutes.
Ajoutez le vin et laissez réduire (5 minutes).
Ajoutez les échalotes, le sucre, le sel et le poivre.
Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.
Servez bien chaud avec des pommes de terre sautées et nappez la sauce au citron.
Jambon de Veau à la Crème
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